冷庫工程服務經驗
排管冷庫：
按照排管表面是否有翅片，排管可分為光滑排管和翅片排管，其中以光滑排
管制冷最為多見。
排管制冷方式在大型的、土建式制冷系統的冷庫中最為常見，排管制冷按照
排管的布置位置可分為頂排管、墻排管，頂排管是將制冷排管安裝在冷庫的
頂部，這種安裝方式由于排管遠離地面，不占用存貨空間，不易磕碰，使用
安全，排管產生的冷氣由上而下自然對流，庫內溫度均勻。
墻排管是將制冷排管安裝在冷庫墻壁上，與頂排管比較，這種安裝方式占用
一定的可用空間，在庫內叉車移動時容易磕碰造成危險，因此在大型冷庫應
用的不多，在小型冷庫中比較多見。
排管冷庫在制冷工作時，位于庫內頂部排管周圍的空氣，首先被排管冷卻，
這些被冷卻的空氣體積變小而比重增大，受重力影響自然下降，而位于食品
周圍的空氣溫度高于前者，比重小于前者，自然上升，結果在冷庫內部形成
冷熱空氣上下自然對流，不禁有利于食品的冷卻降溫，而且空氣流速低，食
品風干損耗輕，有利于食品的儲存質量。
在管理成本方面，由于排管面積大，排管上有少量結霜對冷庫的降溫沒有明
顯影響，因此無須頻繁融霜，大型冷庫通常每年安排1至2次融霜，最好安排
在每年夏季來臨之前融霜，以利于夏季冷庫的降溫。
對于冷庫貨物進出頻繁，比如物流及冷鏈冷庫等，排管結霜較多的情況，可
以采用人工掃霜，排管除霜只需幾分鐘，快捷方便。除霜過程中，沒有外界
熱量的輸入，冷庫溫度穩定。
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